Пероксисомы - клеточные органеллы диаметром ~0,5 мкм, имеющиеся во всех эукариотических клетках и состоящие из одинарной мембраны происходящей из из гладкого эндоплазматического ретикулума. Пероксисомы не содержат ДНК; все белки приходят из цитозоля.
Пероксисомы содержат окислительные ферменты (каталаза, уратоксидаза, оксидаза-D-аминокислот) в высокой концентрации, так что на микрофотоснимках видны кристаллические структуры (см. рис 1). Наряду с митохондриями являются главным местом утилизации O
2. Фермент пероксисом
пероксидаза катализирует реакцию RH
2+O
2 = R+H
2O
2. Фермент
каталаза катализирует реакцию H
2O
2+RH
2 = R+2H
2O, окисляя фенолы, муравьиную кислоту, формальдегид и спирты. При накоплении H
2O
2 происходит распад перекиси: H
2O
2 = 2H
2O+O
2
В пероксисомах происходит окисление жирных кислот, с образованием ацетил-CoA, который переходит в цитозоль для повторного использования в метаболических реакциях. У млекопитающих окисление жирных кислот происходит в митохондриях и пероксисомах, у дрожжей и растений - только в пероксисомах.
Кристаллические включения в пероксисомах.